Kochbuch der Kulturen mit einem Rezept vom Lindenwirt
Beim Sommerfest präsentierte das Haus der Kulturen sein Erstlingswerk "Weltgeschmack"
Persönliche Geschichten, einzigartige Gerichte und internationaler Genuss – made in Braunschweig!
„Weltgeschmack“ trägt als langgeplantes Gemeinschaftsprojekt zwischen dem Haus der Kulturen und seinen Mitgliedern kulturelle Essgewohnheiten aus aller Welt in einem Kochbuch zusammen.
Von England, Haiti und Indonesien über Syrien, Tunesien und Italien bis nach Korea, Kamerun und Polen – in über 70 Rezepten präsentieren die Köche und Köchinnen die
Spezialitäten ihres Heimatlandes und erzählen ihre persönliche Geschichte, wie sie nach Braunschweig kamen.
Dabei auch der Lindenwirt mit seinem Rezept: Rehterrine.
Siehe auch Fotoserie:
vierlinden.de/no_cache/fotos/albumansicht/galerie/praesentation-kochbuch-der-kulturen.html
siehe auch Presse
